La hidroponía es un sistema de cultivo sustentable que permite cultivar vegetales de hoja y frutos sin la utilización del suelo o la tierra.
Mediante un sistema de riego generado dentro de invernaderos, se colocan en el agua los minerales que existen en la tierra y son esenciales para el desarrollo de cada vegetal.
¿Resulta natural que las plantas no se alimenten de la tierra?
Es importante diferenciar que las plantas no se alimentan de la tierra sino de los minerales que existen en ella y una planta sin riego no logra alimentarse, ya que el agua funciona como vehículo para ingresar por las raíces.
¿Cuál es la diferencia entre una lechuga Midory y una de campo?
Las lechugas Midory no están en contacto con el suelo y no están expuestas a plagas, virus y bacterias propias de la tierra.
De igual manera, es importante que antes de consumirlas se enjuaguen con agua fría.
